6月19日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書記、總經(jīng)理郭新光一行來西鳳股份公司調(diào)研座談。股份公司副總經(jīng)理高亞蘭，總工程師馮雅芳熱情接待并陪同座談。

高亞蘭對郭新光一行的到來表示歡迎。她指出，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院作為我國食品發(fā)酵領(lǐng)域的權(quán)威和領(lǐng)軍機構(gòu)，科研資源豐富、人才濟濟。期待雙方未來能加強溝通，聚焦標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、中外標(biāo)準(zhǔn)研究、科技研發(fā)深入挖掘，共同碰撞出新的智慧火花，助力西鳳高質(zhì)量發(fā)展。

高亞蘭作總結(jié)講話

馮雅芳詳細(xì)介紹了西鳳公司生產(chǎn)經(jīng)營、品質(zhì)提升、科技創(chuàng)新、平臺建設(shè)等方面情況。她表示，近年來，西鳳公司堅決貫徹落實省委省政府、市委市政府關(guān)于西鳳高質(zhì)量發(fā)展的重要指示要求，緊緊圍繞“重回一流名酒序列”奮斗目標(biāo)和“高端化、全國化”戰(zhàn)略布局，積極搶抓鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)鏈成功入選陜西省24條重點產(chǎn)業(yè)鏈契機，持續(xù)加大科研力度，積極探索白酒“標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、綠色化”發(fā)展新模式，在工藝革新、科技賦能、標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化和裝備改進等方面以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。希望今后能與研究院在品質(zhì)提升、智能制造、白酒科研等方面深化交流合作，助力西鳳在科技創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)等方面邁上新的臺階。

馮雅芳講話

郭新光表示，近年來，西鳳公司發(fā)展勢頭強勁，堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，在鳳香型標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、白酒核心技術(shù)研究、智能化數(shù)字化探索方面取得了顯著成績。希望雙方整合優(yōu)勢資源，互促互補，加速推進西鳳事業(yè)實現(xiàn)更大突破。

郭新光講話

會上，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)字化研究發(fā)展團隊圍繞中外飲料酒法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、白酒釀造企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品安全數(shù)字化平臺、白酒產(chǎn)業(yè)鏈特色等內(nèi)容進行了分享交流。

與會人員分享交流各相關(guān)課題特色內(nèi)容

郭新光一行還實地調(diào)研了西鳳酒生產(chǎn)工藝流程、技術(shù)研發(fā)中心、西鳳酒文化館、西鳳酒海庫。

郭新光一行參觀西鳳酒701制曲車間

（通訊員：吳婷蘭 彭靜宜）